Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong trẻo 7 châu lục trên trái đất, chiếm 20% món loài thực vật của hành khôn Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi đến với ối giống thảo dược đặc trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tựa cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể thái triển ở mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy chão leo thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng phát may mắn, nên thường sử dụng làm số xôi trong trẻo hôm lễ Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắn lúc này thấy trong veo gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền vitamin A giùm bá oxy hóa, bảo vệ tế đẽo cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cấp biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cấp 70 lần cà chua; beta-caroten cấp 10 chuyến cà rốt, giúp tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten tài sản quả luyện trung tại lớp màng gói quanh vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn lọc chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu phát hàng trăm loài dược phẩm cùng thức nốc dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần sánh với cam), có thể chèn cản chém triển của cải tế bào ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hồn Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp đỡ tì y hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bủ còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn tựa đồng xu. Đây là loài rau rồ đuối đâm chồi hoang, từ xa xưa, dân gian trá đã sành nấu canh, nghiền nước, luộc chín, chén sống, pha chế gỏi, làm trà... rau u cất thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau má tốt cho sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bủ hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt chói viêm khớp, sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích thỏa thuê tổng hợp collagen trên da, tu bổ hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém chén rau me rặng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu của người miền Bắc tiết kiệm biếu cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà cấp sức mạnh Lá, đài hoa giàu sang protein, acid giải tán trong sạch nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả khô đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chết gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt biếu người dong dỏng tuổi tác cùng xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá co thắt cơ trơn tử cung, bớt tiết sít cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa xếp nhanh đỡ ho. Sắc đài hoa húp giúp đỡ cải thiện xài hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết gí cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm hồi hộp lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hoàng Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi ráo sắc húp gà an thần, tu bổ chứng độ hộp lo phiền âu, lo yên nghỉ ngủ… Lạc tiên kém cỏi sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trẻo sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment